¿Dónde se encuentran más bacterias… en la cocina, en el baño…?
Descubre donde se encuentran los principales focos de infección y a lo que debes darle prioridad en la limpieza y desinfección.
Los focos de infección donde hay más bacterias en el hogar
Si alguna vez has oído las noticias de que los científicos han descubierto que «tal o cual objeto cotidiano tiene más bacterias que el asiento del inodoro», probablemente estés familiarizado con el trabajo del Dr. Charles Gerba.
Es un microbiólogo de la Universidad de Arizona, pero sus amigos y colegas lo llaman «Dr. Germ». ¿Por qué? Ha dedicado su vida a publicar innumerables estudios sobre los gérmenes que se infiltran en nuestra vida cotidiana y es uno de los principales expertos de Estados Unidos en el tema.
Y como ha pasado décadas estudiando el aerosol del baño, los gérmenes de la esponja de cocina, la rapidez con la que los virus se pueden propagar en una oficina y más, tuvimos que preguntarnos: ¿Cómo limpia su propia casa y en general mantiene a raya los gérmenes?
Esto es lo que descubrimos.
La gente se preocupa más por el baño que la cocina, pero en la cocina hay más gérmenes.
El Dr. Gerba dice que desde que nos han condicionado a querer limpiar nuestro baño con regularidad parece el lugar más asqueroso, ¿no?, pues no lo pasamos por alto como lo hacemos con la cocina.
«Los españoles están aterrorizados con sus asientos de inodoro», dice, «así como los lavabos del baño, el grifo y el suelo suelen estar más limpios que la cocina».
Además, la cocina es donde los niños suelen entrar después de jugar.» Ahí es donde debemos centrar nuestra atención: en la cocina.
¿Qué lugares merecen más atención para saber donde hay más bacterias?
«Las tablas de cortar también estarían en lo alto de mi lista», dice el Dr. Gerba.
«Al probarlas, hemos notado que parecen estar descuidadas y también deberías recordar tener unas dedicadas a las verduras y otras a las carnes.
La manivela de la puerta de la nevera también puede ponerse bastante mal, ya que es muy usada y la gente tiende a colgar las toallas allí.
Lo mismo ocurre con los grifos de la cocina.
Descubriendo lugares donde hay más bacterias
Presta especial atención a la parte inferior del refrigerador.
«Todo gotea y cae allí abajo»
«Así que cualquier cosa almacenada en el fondo de la nevera es mucho más probable que se contamine. Y es el primer lugar donde se formará moho».
Bolsas de supermercado reutilizables.
«Debería haber advertencias que vienen con esto»
«El 50 por ciento de la gente nunca las lava, y tienen más bacterias en ellas que en tu ropa interior, además tu coche es como la incubadora.»
Debido a que la gente considera que estas bolsas son «ecológicas», tienden a olvidar que las bolsas también se ensucian y albergan bacterias, como cualquier otra cosa que se manipula a menudo.
Las toallas otro foco donde hay más bacterias
Lava las toallas de mano una vez a la semana, pero generalmente piensa en cambiarlas por toallas de papel.
«Solía limpiarme la cara con una toalla por la mañana, pero ahora no puedo hacerlo», dice el Dr. Gerba.
Deberías cambiarte las toallas de la cara y de las manos al menos una vez a la semana y más a menudo si tienes niños pequeños.
Mejor las toallitas desinfectantes a los aerosoles.
«Si usas un aerosol, se supone que debes mojar el área y dejarla reposar por 10 minutos, lo cual nadie hace».
Las toallitas desinfectantes son tan buenas como la lejía para desinfectar.
Cómo lavarse las manos
«Hay que lavarse las manos durante 15 o 20 segundos y luego, pueden volver a estar contaminadas cuando se toca el pomo de la puerta del baño y peor, si se trata de un baño público».
La mayoría de las bacterias están en tus manos y las investigaciones muestran que te enfermas menos a menudo si usas desinfectante de manos.
Usa desinfectante de manos después de lavar la ropa.
Las bacterias de su ropa (incluyendo las peores, como la ropa interior y las toallas de baño) no se arrastran por el desagüe.
Se acumulan en el tambor de la lavadora y el detergente no es suficiente para matar las bacterias (se necesita agua caliente y/o desinfectante para hacerlo).
Luchar con seguridad contra los gérmenes lavándote las manos correctamente.
